Nuggets… tellement bon !


Ici, dévorez vos nuggets avec une chapelure innovante !

Les oléagineux sont un produit de choix pour notre santé ! et ce petit goût de noisettes se marie merveilleusement bien au poulet !

C’est surprenant, vous verrez ! Allez, on ose, on se lance ! J’aime préparer cela avec mes enfants.

INGREDIENTS

  • Filets de poulet coupés en lamelle
  • Deux oeufs
  • Un peu de farine
  • 1cc moutarde, sel, poivre
  • flocon d’avoine et noisettes concassées (fifty/fifty)
  • 3 CS fromage blanc
  • jus d’un demi citron
  • sel, poivre, curry

PREPARATION

  • Coupez vos filets de poulet en lanières
  • Mettre dans une assiette de la farine
  • Dans une seconde, les oeufs battus avec la moutarde, le sel et le poivre
  • Dans la troisième le flocon d’avoine mélangé aux noisettes concassées. Difficile de dire la quantité. Si tu n’en as plus assez, il te faut une minute pour en préparer. 😉
  • Faites trempette dans 1, puis 2, puis 3.
  • Déposez sur une plaque de four préalablement huilée (pas trop!)
  • Arrosez d’huile d’olive vos nuggets avant passage au four (arroser… pas doucher…)
  • Ces nuggets s’accompagnent très bien de petites pomme de terre grenailles, et d’une bonne salade composée !
  • Pour la sauce, mélangez le fromage blanc au citron, sel, poivre, curry. Elle se marie à merveille tant aux nuggets qu’aux pommes de terre !

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