Ici, dévorez vos nuggets avec une chapelure innovante !
Les oléagineux sont un produit de choix pour notre santé ! et ce petit goût de noisettes se marie merveilleusement bien au poulet !
C’est surprenant, vous verrez ! Allez, on ose, on se lance ! J’aime préparer cela avec mes enfants.
PrintINGREDIENTS
- Filets de poulet coupés en lamelle
- Deux oeufs
- Un peu de farine
- 1cc moutarde, sel, poivre
- flocon d’avoine et noisettes concassées (fifty/fifty)
- 3 CS fromage blanc
- jus d’un demi citron
- sel, poivre, curry
PREPARATION
- Coupez vos filets de poulet en lanières
- Mettre dans une assiette de la farine
- Dans une seconde, les oeufs battus avec la moutarde, le sel et le poivre
- Dans la troisième le flocon d’avoine mélangé aux noisettes concassées. Difficile de dire la quantité. Si tu n’en as plus assez, il te faut une minute pour en préparer. 😉
- Faites trempette dans 1, puis 2, puis 3.
- Déposez sur une plaque de four préalablement huilée (pas trop!)
- Arrosez d’huile d’olive vos nuggets avant passage au four (arroser… pas doucher…)
- Ces nuggets s’accompagnent très bien de petites pomme de terre grenailles, et d’une bonne salade composée !
- Pour la sauce, mélangez le fromage blanc au citron, sel, poivre, curry. Elle se marie à merveille tant aux nuggets qu’aux pommes de terre !
