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Quotidien

Un combat perdu d’avance ?

Un peu le pot de terre contre le pot de fer … Je mène cette bataille depuis fort longtemps. Il sait que je déteste lorsqu’il mange du Nutella, mais lui, il adore ça. J’en achète peu, mais quand il y en a, je ne l’ennuie pas, tant qu’il n’en abuse […]

Plats complets

Rôti de dinde aux carottes et orge perlé

C’est ce qu’on appelle un plat du dimanche… servi en cocotte, il va vous régaler. Je l’adore, la viande est tendre, les carottes goûteuses et l’orge moelleux. Dans une cocotte, Faire revenir deux oignons puis colorer le rôti  Saler, poivrer, ajouter thym et romarin Ajouter des carottes coupées en tronçons […]

Accompagnements

Galettes carotte-panais

Je cuisine assez peu le panais car l’un de mes garçons s’y fait difficilement… Mais ce légume local et de saison n’a pas dit son dernier mot! Il fallait trouver LA recette qui contenterait ce petit bonhomme… Et si je la partageais ?