Pancake de champion

Pourquoi « de champion Â»?

Parce qu’il s’agit du pancake du sportif!

Il contient en effet du fromage blanc, et du flocon d’avoine.

Le premier apporte des protéines, et le second apporte protéines, fibres, glucides, anti-oxydants et bonnes graisses!

Mis ensemble, c’est un indispensable pour les sportifs!

Ça n’en fait pas un mauvais petit dĂ©jeuner pour les autres 😉

Ingredients pour un pancake

  • 30 gr de farine complĂšte ou semi.
  • 1 oeuf
  • 20 gr de fromage blanc
  • 10gr de flocon d’avoine
  • Du lait vĂ©gĂ©tal Ă  discretion
  • de la cannelle
  • En toppings, Des fruits frais et un filet de miel ou sucre Mascobado ou autre sucre complet. Et pourquoi pas quelques graines (courge, chia, lin,…)

PrepaRation

  • Battre les Ɠufs,
  • ajouter la farine, fouetter.
  • ajouter la cannelle, le fromage blanc. MĂ©langer.
  • ajouter un peu de lait Ă  votre convenance. Pour un pancake, la pĂąte doit rester Ă©paisse;
  • pour 4 personnes, multipliez les ingrĂ©dients!
  • Je les cuis Ă  thermostat 6 dans une poĂȘle de diamĂštre 16-17, pour un gĂ©ant pancake Ă©pais et moelleux!

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