Quiche sans pâte (de mon fiston)

Tout est dans le titre ici !

Pas de pâte pour cette quiche !!!

Et c’est mon fiston qui cuisine ! ET OUI, elle est tellement simple à réaliser, que je peux lui demander de me la préparer en dix minutes à peine. Quand je reviens, au bout du temps de cuisson, c’est juste magique. Il m’a préparé un superbe souper !


INGREDIENTS

  • 6 oeufs
  • 110 gr de farine
  • 450ml lait
  • 200 gr de jambon
  • 100 gr de gruyère
  • sel
  • poivre
  • muscade

PREPARATION EN 10 MIN. + CUisson

  • Fouettez les oeufs entiers
  • Ajoutez la farine, puis le lait.
  • Coupez le jambon en tranches ou en cubes
  • Ajoutez au mélange avec le gruyère
  • Salez, poivrez, muscadez :-p
  • Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement chemisé.
  • Cuire 30 minutes à 180 degrés. Elle va magnifiquement gonfler !
  • Servez avec une salade à la vinaigrette bien relevée, ou de bonnes tomates en saison !

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